Elle est parfaite pour découper, hacher et trancher en toute sécurité, vos légumes, fruits, viandes, fromage, etc, sans risque de l’abîmer comme pour une planche en bois. (Carotte, oignons, tomate, ignames, pommes de terre, ananas, poisson, piment, poivrons…)
– Elle est fabriquée en plastique souple et recouverte d’une couche antidérapante qui adhère parfaitement aux plans de travail et ne glisse pas lors de l’exécution de diverses tâches. Son caractère flexible facilite le transfert des ingrédients dans une casserole ou un bol sans que ceux ci ne se renversent. L’ouverture prévue permet une bonne prise en main de la planche qui est légère, facile à transporter et qui peut également être utilisé comme plateau
– Elle est hygiénique du fait qu’elle se nettoie facilement, non-absorbante, inodore, non-toxique et résistante à l’humidité (contrairement à celles en bois qui pourrissent vite.
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